Entramos en el restaurante y las mesas ya estaban dispuestas, vestidas para la ocasión, ¡que bien lo merecía! Hoy vamos a arriesgar –decía el cocinero al recibirnos-. Leñe, a uno, que es un zampabollos comedor por naturaleza, se le ponen los pelos como escarpias. ¡Hoy toca arriesgar! Pues ya estoy yo nervioso, ¡a ver con qué nos sorprende el chef! Entre dimes y diretes los amigos van tomando asiento… Yo, ubicado al lado del anfitrión, oigo cómo vuelve a recibir información del ilusionado y convencido cocinero: Ya verás, os va a encantar, ¡hoy vamos a arriesgar con el primer plato! ¡Qué nervios! Como estamos acostumbrados a leer o escuchar, en el mundo culinario que nos rodea y los programas de TV que nos invaden, textos rebuscados para nombrar un plato, o aspectos innovadores, de fusión, de abstracción de sabores, colores, tamaños, texturas… para definirlo, pues todo requiere, por parte del comensal, de un delicado ejercicio de equilibrio imaginativ...

'La cabalgada era como un aquelarre en la noche oscura, que ya era madrugada, de sombras y de estrellas, de oscuridad y de lejanos taciturnos, llegados de la bóveda celeste. Delante, el jinete misterioso, el asesino desconocido. Detrás de él, Johnny Bastardo, inclinado sobre la silla de su caballo, hermético y frío como Némesis vengativo.' Johnny regresa. Curtis, Donald. Ediciones B. Bolsilibros, oeste. Rebosante de párrafos similares a éste, impresos en un papel amarillento, sin 'santos', salvo el de la portada, Juan Gallardo nos llena de color, paisajes y narraciones de inquietantes aventuras que ocupan menos de cien mini páginas y que se leen en un verbo. Es una de las novelas que forman parte de ' Hoy es ayer. Colección Eguidazu de Literatura Popular ' una exposición que en estos días ocupa el zaguán del Centro de Desarrollo Sociocultural, CDS, de la Fundación Germán Sánchez Ruipérez en Peñaranda de Bracamonte . Estuvimos con ...